Рибні котлети, які не пересихають навіть із хека – 3 секрети соковитої середини
Рибні котлети часто виходять сухими не через саму рибу, а через кілька дрібних помилок у фарші. Правильна цибуля, розмочений хліб і трохи вершкового масла змінюють текстуру навіть недорогого хека. Даємо…